Serrocielo Falanghina del Sannio 2022 DOC Zibibbo Die alkoholische Gärung findet im
Description
Die alkoholische Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (19°C) statt
mit leichten Nuancen von geröstetem Holz
Kontrollierte Begrünung ohne Einsatz von chemischen Unkrautvernichtungsmitteln
kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung
Serrocielo Falanghina del Sannio 2022 DOC Zibibbo Die alkoholische Gärung findet imDer Wein Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Intensives und anhaltendes Duftbild mit ausgeprgten mediterranen Noten von weien Blten und Obst. Am Gaumen prsentiert er sich sanft und frisch. Weingut Sorbo Serpico, Weinberge im historischen Gebiet von Samnius. Vinifikation Grung in Edelstahltanks bei 16 18 C. Reifung ca. 5 Monate in Stahl mit einem Aufenthalt auf eigenen Hefen und wiederholte Battonage, um die Hefe in Schwebe zu bringen. Trinktemperatur 10
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